Dominata dalle rovine dell’antica CENCELLE, Pian D’Organi è una località nel comune di Tarquinia a cavallo fra i territori confinanti di Civitavecchia, Allumiere, Tolfa e Monteromano.
Stretta fra i due piccoli torrenti Fosso Della Vite e Fosso di Pian D’organi dai piedi dei monti della Tolfa si estende per circa 1300 ettari degradando verso il mar Tirreno.
I suoi terreni fertili e sani, a sella fra i due torrenti, e il pregevole microclima soleggiato e ben ventilato, ne hanno fatto da sempre il luogo ideale per la coltivazione del grano duro e l’allevamento di pecore.
Fin dal periodo Etrusco e romano l’area di Pian D’organi offre numerose testimonianze di una capillare occupazione caratterizzata da ville volte allo sfruttamento agrario del territorio. Fra le quali, alcune di esse, hanno proseguito la loro esistenza fino al VI-inizi del VII secolo d.C.