• Primo Sale Pepato Mediterraneo
  • Primo Sale Pepato Mediterraneo
  • Primo Sale Pepato Mediterraneo
  • Primo Sale Pepato Mediterraneo
Linea “Tenuta Pian d’Organi”
Mediterraneo Pepato
Scheda Tecnica

Formaggio fresco speziato.
Ingredienti: LATTE di pecora, Caglio di vitellino, Siero innesto autoctono, sale, pepe nero in grani.
Stagionatura: 8/20 giorni
Aspetto esteriore: canestrato, cm 20×12, colore crema, crosta molto fine.
Consistenza:  pastoso, compatto, con presenza di pepe in grani.
Peso: kg 2,2/2,4.
Particolarità: SENZA LATTOSIO.

Scarica e visualizza la scheda tecnica in formato PDF.

Bisogno di aiuto?